Skrub kartoflerne og dup dem tørre. Skær herefter hver kartoffel i 8-12 store kartoffelbåde.
Dryp kartoflerne med olie og drys med salt og vend det hele godt rundt, så olie og salt fordeles.
Placér kartoffelbådene i airfryerkurven/på risten - helst i et enkelt lag, så kartoflerne alle bliver gyldne og sprøde.
Tilbered ved 190 °C i ca 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og møre. Ryst evt. kurven 1-2 gange undervejs, så kartoflerne steges på alle sider.
Servér de sprøde kartoffelbåde som tilbehør eller snack med dip til.
Noter til opskriften.
Tilberedningstiden afhænger selvfølgelig af kartoffelsorten, og hvor store både kartoflerne er udskåret i. Vær desuden OBS på, at airfryere varmer forskelligt. Derefter anbefaler jeg, at du kigger til kartoflerne undervejs.