• Kom hvedemel og salt i en skål. Smuldr smørret ud i melet og saml til sidst dejen med æggeblommen.
• Udrul dejen og beklæd en tærteform (ca 22 cm) med dejen.
• Prik dejen med en gaffel og forbag den ved 200 °C (varmluft) i ca. 10 minutter. 

Tærtefyld

• Opvarm olien i en gryde og sauter hvidløg og porreringe heri. 
• Tilsæt kyllingebryst i tern og steg til kyllingen er gennemtilberedt. Smag til med salt og peber og fordel fyldet i den forbagte tærtebund.
• Pisk æg, æggehvide og creme fraiche sammen. Krydr med salt og peber og hæld æggemassen over fyldet i tærtebunden. Drys revet ost på toppen.
• Bag tærten ved 200 °C (varmluft) i ca. 25-30 minutter, til overfladen er gylden og æggemassen er stivnet. 
• Læg baconskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem gyldne og sprøde i ovnen i ca 15 minutter samtidig med tærten. 
• Skær romainesalaten i grove stykker og høvl parmesanosten i store flager.
• Pynt den varme tærte med sprød bacon, romaine salat og parmesan. Slut evt. med cæsardressing eller creme fraiche dressing på toppen.
• Evt. rester kan gemmes på køl i 1-2 dage. Tærten kan desuden fryses (uden salatfyld).