Lassi med mango
Antal: 2 glas
Ingredienser
- 1 stor, moden mango
- 1½ dl yoghurt naturel
- 1½ dl mælk
- 1 spsk honning
- 1 nip stødt kardmomme (kan udelades)
- 8 isterninger
Fremgangsmåde
- Skræl mangoen og skær frugtkødet fri af stenen. Hak kødet groft og kom det i en høj kande eller lignende.
- Tilsæt yoghurt, mælk, honning, kardemomme og isterninger.
- Stik en stavblender i kanden og blend til en glat og cremet lassi. Man kan selvfølgelig også bruge en almindelig blender.
- Hæld lassien på glas og server straks med sugerør.