Majs med smør og chili
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 3 stk majskolber (evt 4 stk hvis de er små)
- 25 gr smør
- 0.5 tsk tørrede chiliflager (knuste)
- 0,5 bdt persille
- salt
Fremgangsmåde
- Læg de hele majskolber (inkl blade) i mikrobølgeovnen og tilbered i ca 8-10 minutter ved fuld effekt, indtil majsene er møre.
- Skær bunden af majsene og pres kolberne ud af bladene ved at trykke i toppen af majsen. Pas på den varme damp!
- Placér majskolberne på et skærebræt og skær kernerne af med en kniv. Det kan være nemmest at halvere majskolberne først, så de står mere stabilt, når kernerne skæres af.
- Hæld de varme majs i en skål og tilsæt smør, knuste chiliflager, salt og friskhakket persille. Rør det hele sammen, så smørret smelter.
- Servér de varme majs som tilbehør, fx til grillmad.
- Eva rester kan gemmes på køl i 3-4 dage og evt. lunes inden servering.