Mango dressing.
Antal: 2 dl
Ingredienser
Mangodressing
- 1 moden mango
- 1 spsk olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- 1 tsk sød sennep
- 1/2 tsk chilipulver
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Skræl mangoen, skær frugten i grove stykker og kassér stenen.
- Kom mangostykkerne i en skål og tilsæt de øvrige ingredienser
- Blend til en cremet dressing med en stavblender/almindelig blender og smag til.
- Lad gerne mangodressingen trække i ca 30 minutter inden servering.
- Dressingen kan holde sig på køl i ca 1 uge. Den kan desuden fryses.