Pizzatwistere med skinke og ost
Antal: 10 stk
Ingredienser
- 1 rulle fersk pizzadej (grovdej eller almindelig)
- 100 gr revet ost, fx mozzarella
- 1 pk lufttørret skinke (4-5 skv)
Fremgangsmåde
- Pak pizzadejen ud og fold den ud på køkkenbordet.
- Fordel 50 gr ost på den ene halvdel af dejen. Læg herefter skinken ovenpå osten og slut med at drysse resten af osten ovenpå skinken.
- Læg den anden halvdel af dejen ovenpå den halvdel med ost og skinke, så fyldet lukkes inde.
- Skær dejen i 10 strimler á ca 2 cm og sno dem, så de bliver til twistere.
- Læg pizzatwisterne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem ved 190 °C (varmluft) i 10-12 minutter, indtil de er gyldne og osten er smeltet.
- Server gerne pizzatwisterne varme eller lune.
I stedet for pizzadej kan man bruge butterdej. Skinke kan desuden erstattes af silkeskåret kyllingebryst, eller man kan helt undlade kød og ost og i stedet smøre dejen med en god pesto, tapanade eller en flødeost med smag, fx hvidløg eller pikant.