Go Back
–+ portioner
Opskrift stegt flæsk i airfryer liggende på et gråt fad og drysset med persille
4,23 fra 9 stemmer

Stegt flæsk i airfryer

Hviletid30 minutter
Samlet tid1 time
Antal: 4 personer
Print opskrift
Pin opskrift

Ingredienser

  • 16 skv flæsk (svinebryst i skiver)
  • 2 tsk salt (jeg bruger groft salt)

Fremgangsmåde

  • Kom flæsk og salt i en frysepose og ryst posen, så saltet fordeles på kødet. Lad herefter kødet trække på køl i ca. 30 minutter. Dette kan udelades, hvis ikke du ønsker flæsk med en saltet smag.
  • Fordel flæsket i airfryerkurven/på risten. Kan du ikke have alle stykkerne i airfryeren på én gang, så brug evt. en ekstra rist, så flæsket ligger i 2 etager. Du kan også købe en "holder" til stegt flæsk i airfryer.
  • Tilbered ved 190 °C i ca. 20-25 minutter, indtil flæsket er brunt og sprødt. Vend evt. flæskestykkerne 1-2 gange undervejs.
  • Servér det sprøde flæsk med persillesauce og kartofler.
 

Noter til opskriften. 

 
Laver du ofte stegt flæsk i airfryer, så kan det være en idé at købe en holder til stegt flæsk i airfryer, hvori flæskeskiverne placeres lodret. På den måde er der plads til mange flere skiver flæsk i airfryeren, ligesom du slipper for at vende skiverne undervejs. Holderen kan også bruges til stegt flæsk tilberedt på grill. 
Modtag gratis madplan hver uge!