Tortillachips
Antal: 4 personer (snack)
Ingredienser
- 4 stk tortillapandekager
- 2 spsk olie
- salt
Fremgangsmåde
- Klip tortillapandekagerne ud i trekantede stykker og kom dem i en frysepose. Det er nemmest, at klippe tortillaerne ud i trekanter som en lagkage.
- Hæld olie og salt i posen og ryst den godt, så det hele fordeles.
- Læg tortillatrekanterne i et enkelt lag på 2 bageplader beklædt med bagepapir.
- Bag trekanterne ved 200 °C (varmluft) i 8-10 minutter, indtil de er gyldne og næsten sprøde. De bliver helt sprøde, når de afkøler.
- Afkøl chipsene og server dem lune eller kolde med guacamole og salsa, ostesauce eller en god dip.
- Chipsene kan holde sig 1-2 uger i en frysepose eller tætsluttende dåse. Er de blevet bløde, så lun dem et par minutter i ovnen, så bliver de sprøde igen. Chipsene kan ikke fryses.