Tunsalat
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 2 ds tun i vand eller olie
- 0,5 dl creme fraiche
- 2 spsk mayonnaise
- 1 stk rødløg (finthakket)
- 1 bdt purløg (finthakket)
- 100 gr majs
- 2 spsk citronsaft
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Hæld væde fra tunen, kom den i en skål og findel den med en gaffel
- Tilsæt creme fraiche, mayonnaise, hakket rødløg, purløg og majs og rør rundt, så det hele blandes godt.
- Smag til med citronsaft, salt og peber.
- Spis tunsalaten på brød, i sandwiches, croissanter og pitabrød eller anret den ovenpå en lækker salat.
- Tunsalat kan holde sig 2-3 dage på køl. Den er ikke fryseegnet.