• Varm en stegepande op og steg baconskiverne gyldne og sprøde.
• Lad baconskiverne afdryppe på et stykke køkkenrulle og stil dem til side.
• Krydr kyllingebrysterne med salt og peber og steg dem på panden i baconfedtet, indtil de er gennemstegte.
• Fordel baby iceberg salat og baby romaine salat på 4 tallerkener. Fordel cherrytomater, agurkeskiver og avocadotern ovenpå salatbladene.
• Skær kyllingebrysterne i skiver og læg et kyllingebryst på hver salat.
• Bræk baconskiverne i mindre stykker og fordel baconstykkerne ovenpå kyllingen.

Karry dressing.

• Kom creme fraiche i en skål og tilsæt sød sennep og karry efter smag.
• Smag dressingen til med sukker, salt og peber.

Hjerte croutoner

• Udstik 2 små hjerter af hver skive sandwichbrød med en hjerteudstikker.
• Har man ikke en udstikker, så kan man sagtens nøjes med at skære i firkanter.
• Pensl brødet med olie eller smeltet smør på begge sider.
• Rist de små hjerteskiver i 1-2 minutter på hver side på en tør, varm pande, indtil de er sprøde og gyldne.
• Server clubsandwich salaten med karrydressing og hjertecroutoner.