Flap jacks
Antal: 8 stk
Ingredienser
- 75 gr smør
- 75 gr brun farin
- 1 spsk sirup
- 180 gr havregryn
Fremgangsmåde
- Kom smør, farin og sirup i en gryde og smelt det sammen over svag varme. Det behøver ikke koge, det skal bare smelte og røres sammen.
- Tag gryden af varmen, tilsæt havregryn og rør godt rundt.
- Vend havregrynsmassen ud i et ildfast fad (ca. 15×25 cm) foret med bagepapir og pres massen sammen med bagsiden af en ske.
- Bag kagen ved 180 °C (alm. ovnfunktion) i 25-30 minutter, indtil den er fint gylden.
- Lad kagen afkøle af i formen. Skær den herefter ud i 8 firkantede flap jacks (müslibarer).
- Opbevar barerne i en lufttæt dåse - holdbarheden er ca 1 uge. Flap jacks er ikke fryseegnede.