Saltmandler med chili
Antal: 0
Ingredienser
- 150 gr mandler
- 2 tsk groft salt
- 0,25 dl vand
- chilipulver efter smag
Fremgangsmåde
- Kom mandler, salt, vand og chilipulver i en skål. Rør rundt så alle mandlerne er "våde".
- Sæt skålen i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter ved fuld effekt, indtil vandet er fordampet og mandlerne er dækket af et tyndt lag salt.
- Er alt vandet ikke fordampet, så giv mandlerne yderligere 1 minut ad gangen, indtil vandet er væk.
- Rør rundt i mandlerne og bred dem herefter ud på et stykke bagepapir, så de kan afkøle.
- Opbevar mandlerne i en lufttæt beholder med låg. De kan holde sig i minimum 3-4 uger.