Tortilla snacks
Antal: 4 personer (snack)
Ingredienser
- 4 stk tortillapandekager
- 2 spsk olie
- 2 spsk mexicansk krydderi
- 1 tsk salt
Fremgangsmåde
- Klip tortillapandekagerne i mundrette firkanter eller trekanter med en saks.
- Kom stykkerne i en frysepose og hæld olie, salt og evt. krydderier ved. Ryst posen godt, så det hele fordeles jævnt.
- Fordel tortillastykkerne i et enkelt lag på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag chipsene ved 200 °C (varmluft) i 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- Afkøl chipsene og server de sprøde chips med dip eller som tilbehør til mexicansk mad.
- Chipsene holder sig sprøde, hvis de pakkes i en lufttæt pose eller dåse. Er de alligevel blevet bløde, kan de lunes kort i ovnen, så de bliver sprøde igen. De er ikke fryseegnede.