Bananvafler med havregryn
Antal: 6 stk
Ingredienser
- 100 gr havregryn
- 2 stk æg
- 1 dl mælk
- 2 stk bananer (gerne meget modne bananer)
- 1 spsk olie
- 2 tsk bagepulver
- 2 tsk vaniljesukker (vaniljepulver kan også bruges)
- 2 tsk stødt kanel
Fremgangsmåde
- Kom alle ingredienserne i en skål.
- Stik en stavblender i skålen og blend det hele til en cremet vaffeldej. Er dejen for tynd, så tilsæt lidt flere havregryn. Er den for tyk, så tilsæt lidt mere mælk.
- Varm et vaffeljern op og steg vaflerne, til de er gyldentbrune. Da der er olie i dejen, bør det ikke være nødvendigt at bruge fedtstof til vaffeljernet. Man kan dog udelade 1 spsk olie i dejen og i stedet spraye eller pensle sit vaffeljern med lidt olie eller smør.
- Server vaflerne med syltetøj, flormelis, frisk frugt, vaniljeskyr, is eller hvad man nu foretrækker.