Kartofler med parmesan
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 800 gr små kartofler
- 2 spsk olie
- 2 tsk tørret timian
- 50 gr parmesan (pecorino eller lign. kan også bruges)
Fremgangsmåde
- Skrub kartoflerne og dup dem tørre i et viskestykke.
- Kom kartoflerne i en frysepose sammen med olie, timian og revet parmesan. Ryst posen godt så det hele fordeles.
- Vend kartoflerne ud på en bageplade med bagepapir.
- Bag kartoflerne ved 180 °C (varmluft) i ca 40 minutter, indtil kartoflerne er møre.
- Server kartoflerne som tilbehør til hovedretter samt burgere, sandwiches mm.
- Evt rester kan gemmes på køl i 3-4 dage. De er ikke fryseegnede.