Banoffee pie i glas
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 150 gr digestive kiks
- 1,5 dl dulce de leche karamelsauce (evt. hjemmelavet dulce de leche)
- 2 stk banan (skåret i skiver)
- 1,5 dl piskefløde
- 1 stk daim (kan udelades)
Fremgangsmåde
- Kom kiksene i en frysepose og knus dem groft vha en kagerulle eller en kødhammer. Man kan også bruge en foodprocessor eller minihakker.
- Hæld de knuste kiks i bunden af 4 portionsglas.
- Fordel karamelsauce og bananskiver ovenpå kiksene.
- Pisk fløden til skum og læg en klat ovenpå hver dessert.
- Pynt evt. med grofthakket daim og opbevar på køl indtil servering. Man kan sagtens samle desserten 3-4 timer i forvejen.