• Kom kiksene i en frysepose og knus dem med en kagerulle eller lign.
• Hæld smeltet smør i posen og ryst den grundigt, så smørret fordeles.
• Fordel kikse-smulderet i 4 portionsglas.

Risalamande

• Rør risengrøden blød og tilsæt flødeost, flormelis, hakkede mandler og kornene af vaniljestangen. Rør igen til en blød og cremet konsistens.
• Pisk fløden til skum og vend den i risengrøden. Smag evt. til med ekstra flormelis.
• Fordel risalamanden ovenpå kiksebunden i portionsglassene.

Kirsebærtop.

• Udblød husblassen i koldt vand i ca 10 minutter.
• Kom kirsebærsaucen i en gryde og varm den på komfuret. Den skal ikke koge.
• Tag gryden af varmen, knug vandet af husblassen og kom den direkte ned i den varme kirsebærsauce. Rør rundt så husblassen opløses.
• Afkøl kirsebærsaucen til den er lillefingervarm og fordel den ovenpå risalamanden. Lad herefter kirsebærgeléen sætte sig i ca 1 time på køl.
• Vil man ikke bruge husblas, så skal kirsebærsaucen ikke varmes, men bare fordeles ovenpå risalamanden i portionsglassene.
• Pynt evt glassene med hakket hvid chokolade og guldkugler inden servering.
• Evt. rester kan gemmes på køl i 2-3 dage. Desserten er ikke fryseegnet.