Flæskestegssandwich
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 800 gr tilberedt flæskesteg med svær (gerne langtidsstegt flæskesteg)
- 4 stk burgerboller
- 1 dl sandwichmayo (gerne hjemmelavet mayonnaise)
- 200 gr syltet rødkål (evt. hjemmelavet rødkål)
- 100 gr agurkesalat (gerne hjemmelavet agurkesalat)
Fremgangsmåde
- Skær stegen i skiver.
- Rist burgerbollerne i ovnen eller på brødristeren, flæk dem og smør både over og underbolle med sandwichmayonnaise eller aioli.
- Placer flæskesteg i skiver, rødkål og agurkesalat på underbollerne og læg overbollerne på som låg.
- Server straks. Evt. med ristede kartofler, pommes frites eller lign. tilbehør.