Madplan

Madplan til uge 5…

Madplan til uge 5…

Så tager vi lige straks hul på en ny uge og dermed også en madplan til uge 5. Jeg er så småt begyndt at mærke lysten til hjemmelavede fastelavnsboller – både de gammeldags med vaniljecreme og wienerbrødsbollerne med flødeskum, men jeg forsøger så vidt muligt at...
Madplan til uge 4…

Madplan til uge 4…

Så skal vi igang med at tænke på en madplan til uge 4. Før vi får set os om, er januar gået og årets mest “udskældte” måned er til ende. Jeg har bestemt ikke opgivet sne og frost, men må indrømme, at januar 2020 nok ikke ligefrem kommer til at slå nogle...
Madplan til uge 3…

Madplan til uge 3…

Så nærmer vi os en ny uge og en madplan til uge 3. Jeg nyder, at der lige nu er kommet en smule ro på, efter et travlt efterår og en travl jul. Men selvom der er knap så travlt lige nu, så giver jeg ikke slip på madplanen, som netop er med til at bidrage med ro og...
Madplan til uge 2…

Madplan til uge 2…

Først og fremmest rigtig godt nytår. Jeg håber, at I alle havde en skøn nytårsaften og er kommet godt ind i 2020. Jeg sidder her på den 3. dag i det nye år og er allerede ved at planlægge madplan til uge 2 – liiidt surrealistisk, at vi allerede skal igang med...
Madplan til uge 1…

Madplan til uge 1…

Så er det blevet tid til årets første – eller sidste – madplan. Det afhænger lidt af hvordan man ser på det, for min madplan til uge 1 gælder jo fra mandag d. 30. december, men lynhurtigt bliver det d. 1. januar og et helt nyt år ligger foran os. Jeg har...
Madplan til uge 51…

Madplan til uge 51…

Så nåede vi uge 51 og årets sidste madplan. Madplanen holder nemlig en lille juleferie i næste uge. Jeg synes ikke, det kan betale sig at lave en madplan for de par dage, som er tilbage, når først vi har trukket lille juleaften, juleaften, 1. juledag og 2. juledag ud...
Madplan til uge 50…

Madplan til uge 50…

Julestemningen har for alvor indfundet sig herhjemme, hvor jeg både har bagt julesmåkager, lavet brændte mandler og holdt den hyggeligste klippe-klistre dag med hele familien og rigeligt med æbleskiver og hjemmelavet gløgg. Der jules med andre ord på alle tangenter,...
Madplan til uge 49…

Madplan til uge 49…

Jeg er vel hjemme fra London igen og fyldt til randen med lækker mad og ikke mindst julestemning. Om nogen forstår briterne virkelig at skabe den hyggeligste julestemning med masser af lys, inspiration og fine ideer, så det skulle undre mig meget, om ikke der kommer...
Madplan til uge 48…

Madplan til uge 48…

Så tager vi hul på den sidste uge i november og med fare for at lyde som en gammel nisse, så synes jeg godt nok bare, at november måned er fløjet afsted om ørene på mig. Lige om lidt skriver vi december og så kan vi så småt begynde at forberede os på at tage afsked...
Madplan til uge 47…

Madplan til uge 47…

Jeg har virkelig travlt for tiden. November er spækket med planer og selvom mange af dem er virkelig skønne, så betyder det jo ikke, at jeg har mindre travlt. Af samme grund er jeg også vildt glad for, at jeg holder fast i den ugentlige madplan. Når man har travlt,...
Madplan til uge 46…

Madplan til uge 46…

Uge 45 kom og er næsten gået igen. Året går nu for alvor på hæld og juleudsmykningen er så småt på plads i forretninger og supermarkeder, ligesom de første lydkæder er blevet tændt rundt omkring i haverne. Jeg er jo fan af alt, der bare har det mindste med julen at...
Madplan til uge 45…

Madplan til uge 45…

Andre end mig, der kan mærke den første julestemning, der langsomt kommer snigende? Ikke dermed sagt, at jeg har lyst til at begynde at pynte op, men jeg er begyndt at søge inspiration i bunken af “gamle” julemagasiner og julebøger. Jeg overvejer også, om...
Madplan til uge 44…

Madplan til uge 44…

Oktober nærmer sig sin afslutning og nu nærmer vi os november måned med hastige skridt. Det betyder også, at julen rykker tættere og tættere på og jeg må indrømme, at jeg slet ikke kan vente. Jeg er vild med jul og alt hvad dertil hører af hygge, hjemmebag,...
Madplan til uge 43…

Madplan til uge 43…

Efterårsferien synger på sidste vers og selvom jeg ikke selv har holdt ferie, så skal jeg love for, at der er blevet hygget igennem og ikke mindst bagt en forfærdeligt masser skønne brød, boller og kager i køkkenet. Der er altså et eller andet med efterår, regn og...
Madplan til uge 42…

Madplan til uge 42…

Så banker uge 42 lige straks på døren og det betyder efterårsferie for de fleste af landets skolebørn og måske også deres forældre. Efterårsferien opstod oprindeligt, fordi børnene på gårdene skulle blive hjemme fra skole og hjælpe til med kartoffelhøsten. Da man...
Madplan til uge 41…

Madplan til uge 41…

Det bliver tidligere mørkt om aftenen, det er mørkt om morgenen, bladene på træerne er for alvor ved at gulne og der er en snert af efterår og brænderøg i luften. Uhhh hvor jeg elsker denne her tid på året. Og heldigvis er der andre gode råvarer end bare rodfrugter,...
Madplan til uge 40…

Madplan til uge 40…

Har I også lagt mærke til, hvordan det bliver tidligere og tidligere mørkt om aftenen? Ja, det har I formentlig, for nu går året på hæld og det er igen blevet tid til indendørssysler, tændte stearinlys og bløde tæpper i sofaen. For en efterårselsker som mig er det...
Madplan til uge 39…

Madplan til uge 39…

En ny uge betyder en ny madplan. Nogle gange, når jeg sætter mig ned for at lave madplanen til den kommende uge, så kniber det både med fantasien og lysten, men jeg må indrømme, at lysten som regel dukker op undervejs. Ikke mindst ved tanken om al den lækre mad, som...
Madplan til uge 38…

Madplan til uge 38…

Efteråret er startet og selvom jeg godt kunne ønske mig en skøn og solfyldt sensommermåned, så har september foreløbigt budt mest på regn og blæst, men det tager vi med. Jeg er så småt begyndt at tænde stearinlys om aftenen, vi har haft en pind i brændeovnen et par...
Madplan til uge 37…

Madplan til uge 37…

Vel hjemme fra en dejlig sommerferie i New York er det nu tid til at tage fat på efteråret, som er min absolutte yndlingsårstid, fordi det bugner med lækre råvarer. Nu skal madplanerne igen fyldes med majskolber, græskar, squash, rodfrugter, æbler, pærer og meget...
Madplan til uge 36

Madplan til uge 36

Livet stornydes fortsat her i New York, omend jeg efterhånden også ser en lille smule frem til, at komme hjem og lave mad igen. Det er jo sådan med en rigtig madnørd, at uanset hvor rart det er, at sætte sig til bords på en restaurant og lade sig opvarte, så kommer...
Madplan til uge 35…

Madplan til uge 35…

Vi stornyder sommerferien her i New York og selvom vi spiser rigtig meget lækker mad, så er det absolut ikke madlavning, som fylder i tankerne i de her dage. Det skal dog ikke forhindre mig i at komme med et bud på en nem og lækker madplan til den kommende uge, for...
Madplan til uge 34…

Madplan til uge 34…

Som jeg vist tidligere har været inde på, så bliver uge 34 kun en “halv” uge for os herhjemme, i hvert fald sådan rent madmæssigt. Vi installerer nemlig hus- og hundesitter og tager på sommerferie i midten af ugen, men vi kommer langt fra til at sulte, for...
Madplan til uge 33…

Madplan til uge 33…

August måned er kommet godt igang og vores sommerferie nærmer sig med stormskridt. Det kommer dog ikke til at påvirke “ugens madplan”, der dukker op som vanligt, men der kommer måske lidt færre indlæg på bloggen end ellers. Der går dog lige et par uger...
Madplan til uge 32…

Madplan til uge 32…

Vi har lagt juli bag os og har taget fat på august måned – den sidste officielle sommermåned. Samtidig har vi også lagt de høje temperaturer bag os og vejrmæssigt er vi tilbage til det, som vi kender, og som bedst kan betegnes som en “klassisk, dansk...
Madplan til uge 31…

Madplan til uge 31…

Så kom sommersolen for alvor og selvom det er varmt, så må jeg indrømme, at jeg elsker det. Jeg er vild med sol og varme og i disse dage stornyder vi livet på terrassen og i haven, hvor alle måltider indtages. At jeg så må gå et par ekstra ture med vandkanden, så...
Madplan til uge 30…

Madplan til uge 30…

Hold nu op hvor er her stadig stille. Jeg ved godt, at jeg allerede var inde på det i sidste uges madplan, men det ændrer nu ikke på, at Vejle tilsyneladende ligger helt øde og ferieramt hen. Undtagen i midtbyen, på cafeer og restauranter og ved skov og strand,...
Madplan til uge 29…

Madplan til uge 29…

Så blev det tid til en madplan til uge 29. Vi er midt i sommerferien og jeg skal love for, at feriestemningen har sænket sig over landet. Min mailbakke er nærmest tom og morgentrafikken udenfor vinduerne er faldet drastisk, men jeg må indrømme, at jeg ikke har spor...
Madplan til uge 28…

Madplan til uge 28…

Endnu uge kom og gik. Sommervarmen kom og gik og nu er vi ladt tilbage med klassisk, dansk sommervejr – lidt skyer, lidt vind, lidt sol og lidt regn. Men vi lader os ikke gå på af gråvejr og blæst og nyder i stedet de mange skønne råvarer, som er i sæson netop...
Madplan til uge 27…

Madplan til uge 27…

Studenterne er sprunget ud, skolebørnene har fået fri og sommerferien er over os. Godt nok ikke hjemme hos os, for vi holder først ferie senere – det er jo ikke mere end et par uger siden, at vi var på ferie. Men feriestemningen kan vi sagtens hoppe med på. Især...
Madplan til uge 26…

Madplan til uge 26…

I morgen er det Sankt Hans. Halvdelen af året er så småt gået og nu bliver dagene igen kortere. Jeg husker, at jeg som barn var meget forundret over, at sommeren på det nærmeste havde “toppet”, inden vi overhovedet havde nået at få sommerferie. Senere...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)