Madplan

Madplan for uge 38…

Madplan for uge 38…

Dage med sol og blå himmel og dage med regn og blæst. Efteråret er ubetinget min yndlingsårstid og jeg nyder det skiftende vejr og de mange skønne råvarer, som nu igen er i sæson. Nu er det tid til græskar, varme tæpper, kaffe i solkrogen på terrassen, æbler og pærer...

Madplan for uge 37…

Madplan for uge 37…

Så er vi igen hjemme fra Californien. Ferien er slut og jeg må altså indrømme, at jeg har glædet mig en lille smule til at komme hjem og lave mad. Selvom det er dejligt at få et par fridage i køkkenet, så er det mindst lige så dejligt at kaste sig over gryder, potter...

Madplan for uge 36…

Madplan for uge 36…

Så nærmer vi os en ny uge og det betyder selvfølgelig en ny madplan fra min hånd – også selvom vi stadig turnerer rundt i Californien og oplever de mest fantastiske ting. Til forskel fra sidste uges madplan, så kommer vi rent faktisk til at spise nogle af de...
Madplan for uge 35…

Madplan for uge 35…

Madplan for uge 35. Jeps – madplanen udkommer skam som vanligt, selvom jeg pt. sidder på den anden side af jorden i Californien. Der er jo det med madplaner, at de sagtens kan udarbejdes på forhånd og da jeg ved, at I er mange derude, som er glade for og bruger...
Madplan for uge 34…

Madplan for uge 34…

Så er vi efterhånden ved at være der – kufferten er næsten pakket, køleskabet er næsten tømt og vi er næsten klar. På mandag rejser vi til Californien og der er massevis af småting, som lige skal nås, så de kan streges ud på listen. Jep, jeg er sådan en, som...
Madplan for uge 33…

Madplan for uge 33…

Så nåede vi den sidste madplan inden ferien og den bærer selvfølgelig til en vis grad præg af, at der skal ryddes lidt op i skabe, skuffer og ikke mindst køleskabet, inden vi tager afsted på 17 dages rundrejse i Californien. Jeg vil dog skynde mig at tilføje, at...
Madplan for uge 32…

Madplan for uge 32…

Så nåede vi august – vores sommerferie nærmer sig efterhånden og det betyder også, at vores “roadtrip” rundt i Californien rykker tættere og tættere på. Planlægningen og de fleste forberedelser er efterhånden helt på plads og vi er ved at være godt...
Madplan for uge 31…

Madplan for uge 31…

Godt nok elsker jeg sol, sommer og varme, men ovenpå den seneste uges hedebølge, er det lige ved at være lidt for meget. I hvert fald når det kommer til madlavningen, for dels er det ikke særligt spændende at stå i køkkenet og svede, men derudover så er appetitten...
Madplan for uge 30…

Madplan for uge 30…

Simpel sommermad, grillmad, mormormad og en enkelt kage – det er sådan nogenlunde indholdet i vores madplan for den kommende uge og jeg glæder mig. Ikke mindst til weekenden, hvor vi skal lave hjemmelavede pizzaer på grillen, hvilket jeg er blevet helt vild med....
Madplan for uge 29…

Madplan for uge 29…

Squash, ærter, spinat, radiser og de første, spæde gulerødder. I år er det som bekendt første gang, at vi har vores egen køkkenhave og lige nu er det som om, at det hele topper. Jeg bruger ærter og spinatbladene som det grønne indslag i stort set alle vores salater,...
Madplan for uge 28…

Madplan for uge 28…

Imens jeg sad og lavede madplanen sneg en enlig regnbyge sig forbi. Jeg er derfor rykket indenfor og har lavet mig en god kop te og nu glæder jeg mig over, at bede og græsplæne får en smule regn – ikke meget men alting tæller. Græsplænen er efterhånden noget tør...
Madplan for uge 27…

Madplan for uge 27…

Muligvis er I så småt ved at være gået på sommerferie – og nogle måske oven i købet rejst helt væk – men ikke desto mindre så holder jeg fast i madplanen, for herhjemme holder vi nemlig ikke ferie før i midten af august. Vi har jo også næsten lige været i...
Madplan for uge 26…

Madplan for uge 26…

I takt med, at juni nærmer sig sin afslutning og skolebørnene får sommerferie, ser det igen ud til, at der blæser særdeles varme sommertemperaturer ind over landet. Jeg glæder mig allerede og der er lagt op til en skøn uge med masser af sommerlækker aftensmad og...
Madplan for uge 25…

Madplan for uge 25…

Så nåede vi midsommer og i den kommende uge glæder vi os til at fejre Sankt Hans. Jeg har det som om, at det har været sommer meget længe, men i virkeligheden hænger det jo nok nærmere sammen med, at vi har været så heldige med vejret i hele maj måned, at det har...
Madplan for uge 24…

Madplan for uge 24…

De der varme sommertemperaturer er vist kommet for at blive og vi stornyder det. Især er jeg vild med, at sidde længe på terrassen om aftenen og tænde stearinlys, drikke varm te og læse eller bare snakke, imens solen går ned i søen og mørket lige så stille falder på,...
Madplan for uge 23…

Madplan for uge 23…

Med fare for at gentage mig selv, så kan jeg slet ikke få armene ned over det helt fantastiske sommervejr, som vi har været beriget med i den seneste måned. Egentlig havde det jo slet ikke været nødvendigt med vores tur til Spanien – også selvom vi nød det i...
Madplan for uge 22…

Madplan for uge 22…

Hvor har jeg bare nydt at skrive ugens madplan til Jer. Madplanen er nemlig blevet skrevet på vores altan her på hotellet i Torremolinos i selskab med et glas iskaffe og faktisk har jeg måtte kravle ind i skyggen under parasollen, så vi kan bestemt ikke klage over...
Madplan for uge 21…

Madplan for uge 21…

Morten og jeg har jo en lille tradition med at tage sydpå og holde en uges totalt afslappende solferie i slutningen af maj eller starten af juni. Vi rejser til Spanien i næste uge og skal derfor ikke “spise med”, men derfor skal I da ikke snydes for en...
Madplan for uge 20…

Madplan for uge 20…

Jeg må indrømme, at jeg synes, at det er helt vildt, at jeg i dag har lavet madplan for uge 20. Som tiden altså flyver afsted og jeg synes lige, at jeg har siddet og skrevet madplan for uge 7 eller uge 12. Før vi aner, har vi jo Sankt Hans og så vender det hele igen,...
Madplan uge 19…

Madplan uge 19…

Med maj kommer solen og varmen og jeg glæder mig allerede til den kommende uge, hvor vi er blevet lovet masser af solskin og lune temperaturer på omkring 20 grader. Det betyder selvfølgelig, at vi skal grille et par gange og derudover er der også let og lækker...
Madplan for uge 18…

Madplan for uge 18…

En ny uge, en ny måned og en ny madplan. Maj melder sin ankomst i løbet af den kommende uge og skal jeg vælge en favorit blandt forårsmånederne, så bliver det ganske afgjort maj. Alt bliver grønt, skoven springer for alvor ud og temperaturen stiger – maj...
Madplan for uge 17…

Madplan for uge 17…

Denne uges madplan er blevet lavet på terrassen – i fuld sol med bare arme, bare tæer og iskaffe i glasset for sikke da et helt forrygende forårsvejr, vi har været så heldige at opleve i de seneste dage. Glemt er vinteren og det første kølige forår, for nu skal...
Madplan for uge 16…

Madplan for uge 16…

En ny og forårslækker uge venter forude – fyldt med dejlige planer, lækker aftensmad og en weekend med fuld sol og helt op til 22 grader. Jeg kan lige så godt sige det, som det er, jeg har virkelig store vejrlige forventninger til uge 16. På madfronten er vi...
Madplan for uge 15…

Madplan for uge 15…

Vi er efterhånden halvvejs igennem foråret og selvom vintervejret måske stadig driller og kaster en snebyge af sig engang imellem, så er der altså masser af forårslækker mad på menuen i den kommende uge. Jeg har i øvrigt besluttet mig for at rykke madplanen tilbage,...
Madplan for uge 14…

Madplan for uge 14…

Så blev madplanen for uge 14 færdig og jeg er rigtig godt tilfreds med resultatet og glæder mig allerede til at sætte tænderne i massevis af skønne retter i den kommende uge. Dejligt med lækker mad at se frem til. Jeg laver som bekendt madplan hver eneste uge og...
Madplan for uge 13…

Madplan for uge 13…

For nylig sad jeg og kiggede tilbage i mine billeder på Instagram og jeg kan se, at sidste år på denne her tid var der en hel del mere forår at spotte på billederne. Til gengæld er der nu langt om længe både solskin og forår i luften – i hvert fald her i vores...
Madplan for uge 12…

Madplan for uge 12…

Jeg synes altså, at det kniber lidt med forårsfornemmelserne, her hvor vi er mere end halvvejs igennem marts. Det er som om, at ovenpå et par ret milde måneder, så skal vinteren lige spille med de sidste kræfter og selvom det ikke har været decideret frostvejr, som...
Madplan uge 11 (inkl indkøbsliste)…

Madplan uge 11 (inkl indkøbsliste)…

Nøj hvor har jeg bare glædet mig til at dele madplanen med Jer i denne her uge. Jeg har nemlig efterhånden fået så mange søde opfordringer og henvendelser fra Jer derude, som har efterspurgt indkøbslister til mine madplaner, at jeg nu har gjort noget ved det. Fra i...
Madplan for uge 10…

Madplan for uge 10…

Så nåede vi marts måned. Foråret er officielt skudt i gang, men Rom blev jo ikke bygget på én dag og det samme må vist siges om de lune forårsdage, som lader vente på sig. Hele landet har som bekendt været frosset godt og grundigt ned i snart en uge og sneen og de...
Madplan for uge 9…

Madplan for uge 9…

I uge 9 siger vi farvel til vinteren og går ind i den første forårsmåned. Til gengæld tager vi også hul på en særdeles kold uge, i hvert fald hvis vi skal tro vejrmeldingerne, med temperaturer et stykke under frysepunktet både om natten og i dagtimerne. Jeg har derfor...
Madplan for uge 8…

Madplan for uge 8…

Vinterferien kom og er nu næsten gået igen. Vi har jo ikke holdt ferie i uge 7, men jeg håber, at I som har haft fri, har haft en skøn uge og nydt nogle dejlige feriedage. Nu mangler vi bare 2 små uger og så banker foråret på døren. Ude i haven pipler vintergækker og...
Side 1 af 612345Sidste »

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)