Fisk og skaldyr

Tigerrejer med chili og hvidløg…

Tigerrejer med chili og hvidløg…

Lørdag aften i sidste uge, havde vi besluttet os for, at vi ville have en rigtig hyggeaften med god mad og vin og masser af tid til snak. Vi købte lidt forskellige slags charcuterie og et stykke lækker ost og så bagte jeg et grydebrød og lavede en portion tunmousse....
Små blinis med stenbiderrogn…

Små blinis med stenbiderrogn…

Hvis jeg nu var typen, der fulgte ugens madplan til punkt og prikke, så skulle vi faktisk først have haft små, lækre blinis med stenbiderrogn på lørdag. Men for det første er jeg ikke særlig god til restriktioner, så selvom der bliver købt ind til ugens middage efter...
Fish n’ chips…

Fish n’ chips…

Gyldne, knasende fiskestykker, serveret med sprøde pommes frites og rørt remoulade. Nogle gange skal der fast food på menuen, og hvorfor ikke lade det være af den hjemmelavede slags? I går stod menuen på en engelsk klassiker, som jeg ikke tidligere har prøvet kræfter...
Corn quesadillas med tun…

Corn quesadillas med tun…

Det er min erfaring, at folk har rimelig blandede meninger om varm tun. Jeg selv hører til dem, der sagtens kan finde på at bestille en pizza med tun, rejer og muslinger, men jeg ved også, at der er nogen der synes, at varm tun burde sendes hen hvor peberet gror. Da...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)