Desserter

Hjemmelavet guf til isvafler…

Hjemmelavet guf til isvafler…

Skal du have guf på? Om jeg skal have guf på? Selvfølgelig skal jeg have guf på og du behøver bestemt ikke spare på det! Hvor mange af os har ikke stået i den situation ved disken i iskiosken og efterfølgende modtaget en gammeldags isvaffel med et par kugler is og en...
Koldskål med tykmælk og æg…

Koldskål med tykmælk og æg…

Som nogle af Jer måske har læst, så blogger jeg fra Torremolinos i Spanien i denne her uge – Morten og jeg blev enige om, at vi havde fortjent en uges badeferie og totalt afslapning, så vi fløj fra Billund i går formidddags og landede så i Malaga ved...
Luftige æbleskiver med vanille…

Luftige æbleskiver med vanille…

Den tredje adventsweekend kom og gik igen og hvor har vi bare nydt den i fulde drag. Jeg synes, at vi har nået så meget og alligevel har vi taget den helt med ro og bare suget julestemningen til os. Vi fik købt en mandelgave og 2 fine julegaver, så nu er vi stort set...
Tykke Ærøpandekager (Løwtens paa’kar)…

Tykke Ærøpandekager (Løwtens paa’kar)…

Tykke Ærøpandekager, Ærøske tykkepandekager, Løwtens pandekager (paa’kar)… På en af de mange gråvejrsdage med regn, som vi har haft i løbet af efteråret, kastede jeg mig over en særdeles traditionel egnsret, nemlig tykke pandekager fra Ærø og som det så...
Brombærtrifli med makroner og flødecreme…

Brombærtrifli med makroner og flødecreme…

Så har vi taget hul på endnu en uge og jeg kan sidde her mandag eftermiddag og nyde en kop varm te og kigge tilbage på en dejlig weekend. En weekend som godt nok bød på både gråvejr og regnbyger men også masser af hygge og selvforkælelse på en dejlig tur til Flensborg...
Lækker og luftig mælkechokolade-mousse…

Lækker og luftig mælkechokolade-mousse…

I dag er det Valentins dag – til dem som går op i det, hvilket jeg lige så godt kan indrømme, at vi gør herhjemme. Jeg synes, det er noget så hyggeligt med små traditioner og mærkedage og går absolut ind for, at man både kan overraske og glæde hinanden i tide og...
Lækre og sprøde pandekager med øl…

Lækre og sprøde pandekager med øl…

Vi skal i madklub i aften og det er min tur til at stå for desserten. Jeg har egentlig følt mig lidt idé-forladt, indtil jeg pludselig kom i tanker om, at vi skulle have pandekager til dessert – med syltetøj og is til. Pandekagerne har jeg bagt her...
Rabarbergrød med vanille…

Rabarbergrød med vanille…

I indlægget forleden dag, skrev jeg om alle de forskellige rabarberopskrifter, som jeg får afprøvet i de her dage, men sørme om jeg så ikke kom i tanker om, at jeg ikke har en eneste opskrift liggende på én af de mest klassiske opskrifter med rabarber, nemlig...
Pære Belle Helene kage…

Pære Belle Helene kage…

Syltede pærer, flødeskum, chokoladesauce, marengs og en lækker sandkagebund med pærestykker – det er i al sin enkelthed hvad denne her lækkerbisken af en dessertkage, som er en hyldest til den traditionelle Pære Belle Helene dessert, indeholder og jeg overvejer...
Makronvafler med æblekompot og flødeskum…

Makronvafler med æblekompot og flødeskum…

Indlægget er udarbejdet i samarbejde med Tefal Snack Collection men ord og holdninger er helt mine egne. I går var der falafel-vafler med salatfyld og creme fraiche dressing til frokost og i dag er der så dessertvafler på menuen, nemlig disse her lækre og sprøde...
Små chokoladekager med flydende midte…

Små chokoladekager med flydende midte…

Disse her skønne chokoladekager, med en blød og smeltende, varm chokolademidte, hører til blandt de allernemmeste dessertopskrifter, som jeg kender. De er lynhurtige at lave og modsat en hel del af de andre opskrifter på chokoladekager med flydende midte, så skal...
Ferskner med knasende sprød Tosca dej…

Ferskner med knasende sprød Tosca dej…

Selvom pinsen er overstået for denne gang, skal I da ikke snydes for en af de aller lækreste desserter, nemlig ferskner i toscadej, som vi hyggede os med lørdag aften, imens vi så det Internationale Melodi Grand Prix. Selvom Danmark ikke var blandt deltagerne i år, så...
Ris a la mande med mandler og vanille…

Ris a la mande med mandler og vanille…

Forleden aften havde vi Mortens mor og hendes kæreste hernede til en hyggeaften med lækker mad og gaveudveksling. Det var dog ikke vores gaver, der blev udvekslet, for både Morten og hans mor skal jo holde jul sammen med mig og min familie i år hos mine forældre. Til...
Skøn chokolademousse – uden æg og besvær…

Skøn chokolademousse – uden æg og besvær…

Udover lækker, fyldt chokolade og havregrynskager havde jeg også lavet chokolademousse til dessert til min fødselsdagsfest i lørdags. Moussen er en gammel klassiker på bloggen, men det er alligevel ved at være nogle år siden, at jeg skrev om den første gang, så den...
Vanilleprikket æblekompot og luftige pandekager…

Vanilleprikket æblekompot og luftige pandekager…

Så er skoledagen startet igen for mit vedkommende og efter så lang tids ferie, er det faktisk hårdt at være tilbage på skolebænken. Selvfølgelig ikke hårdt i fysisk forstand, men man er træt i hovedet, når man kommer hjem efter at have lyttet og koncentreret sig en...
Store jordbær dyppet i chokolade…

Store jordbær dyppet i chokolade…

Som lovet kommer her den første i rækken af opskrifter med jordbær. Og selvom det måske nok er at tage munden lidt for fuld, at kalde det her for en decideret opskrift, så smager chokoladedyppede jordbær stadig fantastisk godt – ikke mindst hvis man bruger en...
Pandekager med nutella, bananer og kokos…

Pandekager med nutella, bananer og kokos…

Det har knebet lidt med indlæggene i den sidste uges tid. Ikke fordi vi ikke har spist masser af mad, men simpelthen fordi vejret har været så fantastisk, at jeg ikke rigtigt har kunnet få mig selv til at går indenfor og tænde for computeren. Billederne hober sig op...
Side 1 af 212

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)