Drikke

Hjemmelavet solbærsaft…

Hjemmelavet solbærsaft…

Jeg ELSKER solbærsaft. Der er ikke ret meget, der slår sådan en kandefuld på en varm sommerdag og en af mine favoritter, når vi engang imellem er på café, er et stort glas solbærsaft med masser af isterninger, Sjovt nok bryder jeg mig ikke specielt meget om...
Rød smoothie med jordbær og blåbær…

Rød smoothie med jordbær og blåbær…

Hold nu op, hvor har vi bare nydt weekenden. Især søndag var helt fantastisk og termometret nåede at vise hele 23 grader midt på dagen – det kan man da kun blive glad af. Jeg synes faktisk, at vi nåede at få rigtig meget ud af søndagen, som startede med langsom...
Forfriskende mango lassi…

Forfriskende mango lassi…

Mango lassi er en superlækker, indisk drik, som ikke har noget som helst med en collie hund at gøre, men derimod består af noget så simpelt som mango, yoghurt og lidt mælk der blendes til konsistensen er glat og cremet. Det er en skøn og forfriskende drink, som minder...
Hjemmelavet solbærgløgg…

Hjemmelavet solbærgløgg…

Vi gør lidt ekstra ud af julehyggen herhjemme i disse dage. Slutspurten er for alvor gået ind og på søndag er det juleaften og så følger et par dejlige dage med masser af julemad, familiesamvær og julefrokoster og det glæder vi os begge til, men det er nu, hvor der...
Hjemmelavet hvid gløgg…

Hjemmelavet hvid gløgg…

Jeg synes, at det er noget af det hyggeligste, når de første julelækkerier dukker op i butikkerne i starten af november og for mig bliver det aldrig for tidligt. Tværtimod synes jeg, at det er en fordel, for så har jeg rigtig god tid til at snuse rundt imellem de...
Lækker vietnamesisk iskaffe…

Lækker vietnamesisk iskaffe…

Sommer = iskaffe og der findes jo et væld af forskellige varianter – især hvis man besøger en af de mange, hyggelige kaffebarer, hvor menukortene bugner med lækre varianter på denne her tid af året. Men selvom det er superhyggeligt at sidde på en café eller...
Hjemmelavet hyldeblomstsaft…

Hjemmelavet hyldeblomstsaft…

Vi nåede det! Forleden aften kørte vi en lille tur efter aftensmaden og heldigvis var der stadig massevis af de smukke, hvide hyldeblomstskærme på buskene, så 1-2-3 fik jeg plukket 25 store skærme og så var der til den lille portion hyldeblomstsaft, som jeg havde...
Varm og krydret hyldebærsaft til kolde dage…

Varm og krydret hyldebærsaft til kolde dage…

Hele dagen har det sneet her i Vejle og ifølge vejrudsigten skulle det kun blive koldere og koldere i løbet af de næste par dage. Det kræver selvfølgelig masser af dejlige drikke at varme sig på, når man har været udenfor, og da vi har adskillige flasker hjemmelavet...
Gløgg-ekstrakt til hjemmelavet gløgg…

Gløgg-ekstrakt til hjemmelavet gløgg…

Både Morten og jeg kan rigtig godt lide at hygge os med et glas gløgg om aftenen i løbet af december. Man kan købe gløgg – både færdiglavet og ekstrakt – i stort set alle butikker og delikatessebutikkerne er også kommet ret godt med og sælger nogle fine og...
Varm og krydret pumpkin spice latte…

Varm og krydret pumpkin spice latte…

Der er noget drønhyggeligt og efterårsagtigt over kaffebarernes mange skilte, der netop nu lokker os indenfor med lovning om både hygge, varm kakao og pumpkin spice latte – en cafe latte, vis smag minder om en amerikansk pumpkin pie eller græskartærte, som det...
Instant kakaopulver til varm karamel-chokolade…

Instant kakaopulver til varm karamel-chokolade…

Efterår rimer bare på varm kakao – jeg trængte i hvert fald til en stor kopfuld at varme mig på, da Villy og jeg kom hjem efter en god lang gåtur rundt om søen. Bladene er for alvor begyndt at gulne nu – de drysser lige så stille af træerne og lægger sig...
Varm og krydret te med mælk…

Varm og krydret te med mælk…

Vi vågnede i morges til et forrygende snevejr og en have, der var begravet i sne. Godt nok stoppede det med at sne tidligt på morgenen og skyerne blev i stedet afløst af solskin og blå himmel, men sneen ligger stadig overalt og glitrer og glimter i solskinnet. Selvom...
Ingefærshots med citron…

Ingefærshots med citron…

Normalt bliver jeg faktisk aldrig syg og selv en vinterforkølelse hører til sjældenhederne, efter jeg for et par år siden begyndte at prioritere mine vitaminpiller og fiskeoliekapsler lidt højere og fik lavet en rutine, således at de bliver spist hver dag. Hvorvidt...
Varm og julekrydret cafe latte…

Varm og julekrydret cafe latte…

Indenfor kategorien “varme juledrikke” er der vist ingen tvivl om, at for vores vedkommende ligger gløgg og varm kakao med flødeskum i en klar førerposition skarpt forfulgt af en varm og krydret chai og diverse former for julete. Julekrydret cafe latte er...
Hjemmelavet hyldeblomst te…

Hjemmelavet hyldeblomst te…

Jeg er jo en meget stor tedrikker og er vild med rigtig mange forskellige slags te. I løbet af sommerhalvåret drikker jeg minimum 1 potte te hver dag, men gerne flere og om efteråret og vinteren, når det er koldt og mørkt, kan jeg sagtens ende med at drikke 2 eller 3...
Varm krydret æbledrik…

Varm krydret æbledrik…

Selvom vi jo ikke ligefrem oplever kuldegrader, isvinter og snestorme for tiden, så er vi stadigvæk i januar og det betyder, at man godt kan få både kolde fingre og røde kinder efter en god gåtur. Ofte går vi en god lang tur med Villy om eftermiddagen, når Morten har...
Chokoladepinde til varm chokolade…

Chokoladepinde til varm chokolade…

Hvad er bedre end en stor kop varm chokolade med flødeskum, når man kommer ind efter en dag med kulde, sne, is og blæst? Selvom det ikke ser ud som om, at vi får hvid jul i år, så er det jo bedst at være forberedt, om ikke andet så på kolde dage og med sådan et par...
Amerikansk eggnog – en juleklassiker…

Amerikansk eggnog – en juleklassiker…

1. søndag i advent holder vi altid julehygge med tilhørende tænding af det første lys i adventskransen for min familie og dertil hører selvfølgelig også servering af diverse juleklassikere såsom gløgg og æbleskiver, juleslik, småkager, clementiner, nødder mm. I år...
Perlende gløgg bobler…

Perlende gløgg bobler…

Jeg elsker gløgg – både rød og hvid. Alligevel er det nogle gange rart med et lettere, friskere (og køligt) alternativ til varm gløgg og der kommer disse her gløgg bobler ind i billedet, for her er altså tale om gløgg på den festlige måde. Smagen minder...
Varm kakao med hindbærflødeskum…

Varm kakao med hindbærflødeskum…

Hvad er bedre på end varm kakao med flødeskum, når det blæser udenfor og ilden knitrer i brændeovnen? Nydt i sofaen sammen med kæresten og serien “En stor familie”, som jeg faktisk aldrig har set før, men som er ret sjov på sin egen måde a la lignende...
Kirsebærsaft – den lækreste sommersaft…

Kirsebærsaft – den lækreste sommersaft…

Kirsebærsaft er faktisk kun noget, man bør lave, hvis man enten har et kæmpestort og fyldt kirsebærtræ i haven eller hvis man på anden vis har adgang til massevis af de lækre, rubinrøde bær. Der går nemlig en del bær til en portion saft. Til gengæld får man også...
Iskold lemonade på en varm sommerdag…

Iskold lemonade på en varm sommerdag…

Lækker, kold lemonade – lavet på friskpressede citroner og serveret i et glas med sugerør og masser af isterninger – det er da bare livet på en varm sommerdag. Og efter at have tilbragt en times tid på en drømmeseng i haven, må jeg da også indrømme, at jeg...
Grøn iste med mynte og lime…

Grøn iste med mynte og lime…

For de af Jer der har fulgt bloggen og mig igennem årene, kan det vist ikke komme som nogen overraskelse, at jeg er en sucker for kold iste på varme sommerdage. Allerhelst hjemmelavet iste, fordi det ikke er nær så sødt og syntetisk, som de færdiglavede man kan købe...
Jordbær milkshakes…

Jordbær milkshakes…

Vi har nydt den fantastiske weekend (kan man sige det, når vi er halvejs gennem den følgende uge?) i fulde drag. Den bød nemlig på weekend tur til Fyn med 2 vennepar, og vejret kunne vi jo ikke have ønsket os bedre. Selvom det var lige før det var lidt for varmt til...
Iste med hyldeblomst og citron…

Iste med hyldeblomst og citron…

Det er godt nok ikke sol og varme vi har haft mest af på det sidste. Faktisk har jeg reddet mig en let sommerforkølelse, så jeg ligger her på sofaen med min dyne, bevæbnet med en ordenlig stak madblade, computeren og piratos, mens det øser ned udenfor – men er...
Hjemmelavet hvid gløgg…

Hjemmelavet hvid gløgg…

Jeg elsker gløgg. Det varmer, det er hyggeligt og det både dufter og smager af jul. Normalt laver jeg selv gløgg. Det er noget af det nemmeste at lave, og det smager altså noget bedre, end de fleste af de varianter man kan købe. Hvid gløgg har jeg derimod ikke prøvet...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)