De fleste mennesker kender vist de klassiske, hasselback kartofler. De skønne, bagte kartofler, som er skåret i massevis af tynde skiver, men stadig hænger sammen i en gyldenbagt og letsprød bund, er altid et hit hjemme hos os. De er helt perfekte til både bøffer og...
Så kommer der lige et lille pip fra mig her i New York, hvor vi nyder vores vinterferie i fulde drag – høj sol og blå himmel, så kan man næsten ikke forlange mere. Vi spiser selvfølgelig masser af lækker mad hver dag, men inden vi tog afsted, skulle vi jo have...
Så nåede vi uge 3 og det betyder vinterferie for Mortens og mit vedkommende. Vi holdt jo ikke juleferie, selvom vi selvfølgelig nød fridagene som så mange andre, men nu skal der holdes ferie og hygges i en hel uge og det foregår selvfølgelig i byerne over dem alle...
Eftersom jeg arbejder hjemmefra og Morten har kantine på sit arbejde, er det stærkt begrænset, hvad vi får lavet af madpakker. Alligevel sker det engang imellem, at jeg bager en portion hjemmelavede pølsehorn, for selvom de ikke ryger i madpakken, så smager de jo...
Vi elsker ovnbagte rodfrugter herhjemme. Det er nemt, sundt, billigt og lækkert tilbehør og denne her udgave med honning, sennep og timian er regelmæssigt på bordet i løbet af efteråret og vinteren. I dag syntes jeg dog, at der skulle ske noget nyt. Under vores...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
