Jeg sidder her på Store bededag og arbejder på en madplan til uge 20. Også selvom jeg egentlig har besluttet, at dagen i dag skal være en fridag. Men arbejdet med at lave en madplan vil jeg gerne afse lidt tid til, for jeg ved, at den tid kommer så rigeligt igen, når...
De fleste af os kender de traditionelle kokosmakroner. Lækre og svampede og med en skøn smag af kokosnød. Og det er egentlig ikke fordi, at jeg har pillet specielt meget ved den skønne kageklassiker i denne her opskrift. Jeg har bare tilføjet en smule marmelade, så...
Så tager vi lige straks hul på en ny uge. Og det betyder selvfølgelig også, at jeg er klar med en madplan til uge 19. Uge 19 bliver dog ikke helt som de andre uger, for vi har jo en hel del helligdage drysset jævnt ud over forårsmånederne. Og i år falder Store bededag...
Kom maj du søde milde, gør skoven atter grøn. Med en madplan til uge 18 bevæger vi os ind i maj måned. Og med det helt fantastiske forårsvejr, som vi har haft i de sidste uger, så er skoven da også allerede blevet fint lysegrøn. Nu tager vi så hul på den sidste...
Så er det blevet tid til en madplan til uge 17. Og nøj hvor jeg håber, at I har haft glæde af det fantastiske forårsvejr, som vi har været så heldige at have på det seneste. Uanset om det så har været på terrassen, i haven, på altanen, under en gåtur eller måske på et...
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.