Velkommen til maden i mit liv

Tilmeld dig Madplan

- Gratis madplan hver uge!

nye opskrifter

aktuelt lige nu

Ingen jul uden andesteg. En lækker, langtidsstegt and med sprødt skind og mørt og saftigt kød. Denne her and er langtidsstegt i 6 timer ved 120 C° Og selvom det måske lyder af lang tid, så lover jeg, at man får det lækreste og møreste kød ved ...

læs opskriften her ››

Her i huset spiser vi flæskesteg hele året rundt. Der er ikke noget, som en skive saftig og mør, langtidsstegt flæskesteg med sprøde svær på toppen. Alligevel er det som om, at vi spiser det lidt oftere i løbet af efterårs- og vintermånederne. Og om ...

læs opskriften her ››

populære opskrifter

Brunede kartofler – på pande eller i ovn.

Brunede kartofler hører bare julen til. Men herhjemme spiser vi nu også brunede kartofler i løbet af efteråret og vinteren. For der er jo bare så mange skønne retter, som er ...

læs opskriften her ››

Rødkålssalat.

En lækker rødkålssalat med appelsiner, valnødder og smukke rubinrøde granatæblekerner er ikke bare smuk at se på. Den smager også ualmindeligt godt, og klæder desuden ...

læs opskriften her ››

Risalamande

Risalamande med kirsebærsauce er, uden sammenligning, den ultimative juledessert. Risengrød, fløde og vanilje i skøn forening med en sød-syrlig kirsebærsauce på toppen. Og ...

læs opskriften her ››

madplaner

om mig

Først og fremmest hjertelig velkommen til dig her på madenimitliv.dk Jeg hedder Anne-Kathrine, er født i 1982 og bosiddende i Vejle i Sydjylland sammen med min kæreste Morten og vores hund og det er mig, som står bag madenimitliv.dk.