26/02/2021 | Julemad og juleopskrifter, Salater - Alle mine bedste salater, Sund mad, Tilbehør |
Godt nok er grønkålssalater mest noget, som er i fokus omkring jul. Især som tilbehør til julemiddagen og julefrokosterne. Og evt suppleret med en god rødkålssalat. Men faktisk er grønkål i sæson igennem hele efteråret og vinteren. Og det er oplagt at lave lækre...
26/02/2021 | Madplan - nemme madplaner til hele familien |
Så tager vi lige straks hul på foråret og det bærer min madplan til uge 9 selvfølgelig præg af. Jeg synes godt, at der må komme nogle lidt lettere retter på menuen, nu hvor vinteren officielt er slut. I denne uge bliver det blandt andet en kartoffelsalat med rejer og...
19/02/2021 | Madplan - nemme madplaner til hele familien |
Uge 7 og vinterferien kom og gik – medmindre man hører til dem, der har vinterferie i uge 8, selvfølgelig. Nu banker hverdagen på igen og vi skal tænke på en madplan til uge 8. Også selvom uge 7 nu ikke har budt på de store oplevelser for os herhjemme, og mon ikke det...
18/02/2021 | Brød og boller, Brunch - opskrifter på lækker morgenmad. |
Jeg må næsten være den eneste madblogger, der endnu ikke har prøvet kræfter med surdej og surdejsboller. Ikke mindst under corona-nedlukningen. Jeg er bare ikke rigtigt nået med. Forstå mig ret, jeg kan godt lide at bage. Men jeg er ikke tålmodig nok til at vente i...
15/02/2021 | Hovedretter, Hverdagsmad, Lette retter |
Jeg er vild med madtærter, hvilket den opmærksomme læser af mine ugentlige madplaner måske har bemærket? Der er i hvert fald lange perioder, hvor der er madtærter på menuen både to og tre gange om måneden. En madtærte er både lækker og nem at lave. Og så er det jo en...