I skal da ikke snydes for opskriften på denne her skønne pavlova. En rigtig sommerkage med sprød marengs, flødeskum og friske bær, som jeg både bagte til Mors dag, hvor vi var til kaffe hos mine forældre, og til dessert ovenpå hvederne til store bededag. I bund og...
Ovenpå en skøn store bededagsferie og en dejlig lang weekend er vi nu klar til at tage hul på endnu en forårsuge. En uge, hvor det umiddelbart set ud til, at vi kan få noget let ustadigt vejr med en del regnbyger, men også rigtig fine dage med lune temperaturer. Det...
De fleste, som er på min alder, har vist prøvet at få tykmælk eller ymer med rugbrød og et lille drys brun farin til morgenmad som barn. Jeg ved faktisk ikke, om det stadig er noget, man giver børn, men faktum er i hvert fald, at rugbrødsdrys (eller ymerdrys) stadig...
Jeg elsker rabarber. Vi har jo ikke selv haft rabarber i haven i mere end et par år, men så har jeg hentet rabarber i mine forældres have og jeg har faktisk en hel lille liste med skønne rabarberopskrift, som bare SKAL laves år efter år. Listen bliver bestemt ikke...
Romkugler – og træstammer og studenterbrød – er jo noget nær en “nationalkage” her i landet. Senest er det opskriften på romkugler fra Nørre Aaby på Fyn, der er udråbt som værende Danmarks bedste, og siden jeg for snart mange år siden arbejdede...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
