Min efterårsferie har været spækket med hyggelige køkkenprojekter. Sådan kan det jo gå, når man har hovedet fyldt med ideer, som skal afprøves og opskrifter, som skal testes. Det er især på bagefronten, at jeg har fået leget i køkkenet og det kom der blandt andet både...
Efterårsferien synger på sidste vers og selvom jeg ikke selv har holdt ferie, så skal jeg love for, at der er blevet hygget igennem og ikke mindst bagt en forfærdeligt masser skønne brød, boller og kager i køkkenet. Der er altså et eller andet med efterår, regn og...
Siden jeg var lille, har jeg været vild med stegte poussiner, som i bund og grund blot er unge kyllinger, der slagtes, når de vejer omkring 500 gr. Smagen adskiller sig således ikke væsentligt fra kylling, men fordi poussinerne ikke er så store, får man serveret 1 stk...
Der er godt nok gået “Den store bagedag” i min efterårsferie. Regnvejr og efterår er jo som skabt til hyggelige bagedage i køkkenet og i løbet af de seneste par dage, har jeg både bagt pølsehorn og chokobrud. Desuden har jeg lavet en stor grydefuld af...
En af de allerbedste måder, at anvende let overmodne bananer på må uden tvivl være en lækker og svampet banankage. Måske ikke den sundeste måde, men afgjort den bedste. Og gerne med masser af god, grofthakket chokolade i dejen eller som et tykt lag overtræk på toppen...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
