Fisk og skaldyr

Lakserilette med varmrøget laks og purløg.

Lakserilette med varmrøget laks og purløg.

En hjemmelavet lakserilette med varmrøget laks er en fantastisk forret eller velkomstsnack, fx nytårsaften. Evt. blot anrettet i en skål med sprøde rugbrødschips til. Den er lynhurtig at lave, og så smager den bare eminent godt. Derudover er der faktisk også et hav af...
Tunfrikadeller med løg…

Tunfrikadeller med løg…

Jeg elsker tun, men nogle gange bliver det lidt ensformigt kun at spise tunsalat, tun med mayonnaise på ristet brød og tunmousse. Også selvom det bestemt smager godt. Og så kan man i stedet lave en portion lækre tunfrikadeller, som ikke bare er en skøn og lidt...
Fish n’ chips…

Fish n’ chips…

Gyldne, knasende fiskestykker, serveret med sprøde pommes frites og rørt remoulade. Nogle gange skal der fast food på menuen, og hvorfor ikke lade det være af den hjemmelavede slags? I går stod menuen på en engelsk klassiker, som jeg ikke tidligere har prøvet kræfter...
Hjemmelavet sushi…

Hjemmelavet sushi…

I dag har jeg lavet sushi for første gang i hele mit liv. Jeg elsker sushi og har tit overvejet at prøve at lave det selv, men af en eller anden grund er det aldrig blevet til noget før i dag. Jeg købte et sushikit forleden dag, for hvis det nu slet ikke var noget for...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)