Snik snak

Store nyheder for mig og madenimitliv…

Store nyheder for mig og madenimitliv…

I dag skal det handle om bloggen og om mig. Jeg har nemlig haft et par travle uger med massevis af møder, tanker og underskrifter, men nu er det hele efterhånden faldet på plads og nu vil jeg gerne dele det hele med Jer herinde. Ikke mindst fordi, at jeg snakkede med...
Rigtig godt nytår og tak for 2017…

Rigtig godt nytår og tak for 2017…

Så skal vi til det igen. Hvor er det bare utroligt, at der endnu engang er gået et helt år, siden jeg skrev det sidste nytårsindlæg og takkede for 2016, men uanset hvordan vi vender og drejer det, så siger vi farvel til 2017 i aften. Dagen har som sædvanligt været en...
Ny kaffemaskine – hvad skal jeg vælge?

Ny kaffemaskine – hvad skal jeg vælge?

Ja, overskriften siger vist det hele. Vi er i den situation, at vi overvejer at udskifte vores automatiske kaffemaskine med en anden, model, men hvad pokker skal vi vælge? Søger man på nettet, bliver man bombarderet med flotte maskiner og gode tilbud, men det kan være...
Hvilke opskrifter kunne du tænke dig på bloggen?

Hvilke opskrifter kunne du tænke dig på bloggen?

Som madnørd og blogger er jeg altid på jagt efter ideer, tips, tricks og opskrifter på nye lækre madretter, som jeg kan afprøve herhjemme i mit køkken. Men uden Jer læsere var bloggen jo langt fra det, som den efterhånden er gået hen og blevet, så i dag skal det ikke...
Min nye titel og tanker omkring fremtiden…

Min nye titel og tanker omkring fremtiden…

I går var en helt fantastisk dag. Efter et forløb på godt 3½ måned med bachelorskrivning, aflevering og eksamenslæsning, kunne jeg gå til bacheloreksamen og jeg bestod ikke bare – jeg fik sørme også et 12 tal og kan nu kalde mig Professionsbachelor i Ernæring og...
Rigtig godt nytår og tak for 2016…

Rigtig godt nytår og tak for 2016…

I dag, den sidste i år 2016, har været en blanding af travlhed og hygge, afslapning og småting, der skulle ordnes. Vi har således både sovet længe og spist en langsom morgenmad, men også forberedt maden til i aften, pyntet kransekagen med flag og nytårshalløj og lavet...
I ønskes alle en rigtig glædelig jul…

I ønskes alle en rigtig glædelig jul…

Denne juleaftensdag er startet på allerbedste vis. Morten hentede lune rundstykker og en dele-morgenkage hos bageren og jeg dækkede morgenbord, lavede kaffe og te, anrettede frugt og tændte stearinlys og kalenderlys – for første gang i flere år er vores...
Rigtig godt nytår…

Rigtig godt nytår…

Det var så det! Om ganske få timer lukker og slukker år 2015 – endnu et år er gået, gledet væk mellem hænderne på os og vi byder et nyt år velkommen med masser af bulder og brag, fest og champagne. Som sædvanligt synes jeg lige, at vi har skålet godt nytår i...
En rigtig glædelig jul…

En rigtig glædelig jul…

Så blev det langt om længe den 24. december – juleaftensdag og for mange børn, kulminationen af rigtig mange og lange dage fyldt med venten, spænding og utålmodighed. Nu venter kun den sidste lange lange dag, inden det for alvor går løs med alle julerierne,...
Fredags- og weekendstemning på bloggen…

Fredags- og weekendstemning på bloggen…

Så blev det endnu engang fredag og endda én af de allerbedste af slagsen – altså dem som byder på en fridag til mig og en hel lang weekend uden planer, der ligger foran os og bare venter på at blive taget hul på. Selvom vi ikke har lagt sådan deciderede planer...
Fars dag d. 5. juni…

Fars dag d. 5. juni…

Lige om lidt, faktisk på fredag, er det Fars dag og selvom der traditionelt er mere fokus på Mors dag, så må vi da ikke glemme far. Okay, Morten og jeg har jo ikke nogen børn, så det bliver så som så med overraskelser her i huset og helt fridag har han heller...
Vores lille Jack Russel Terrier, Villy…

Vores lille Jack Russel Terrier, Villy…

Jeg har modtaget et par henvendelser fra nogle af Jer læsere vedr. vores lille Jack Russel, Villy (aka Vimsen, lille Vims, Bimsedyret). I er nogle stykker, som gerne vil se lidt billeder af ham, nu hvor han efterhånden er blevet halvandet år gammel, så nu har han fået...
Små glimt af påskeferie…

Små glimt af påskeferie…

Sådan helt officielt har Morten og jeg jo holdt påskeferie siden i fredags, så selvom vi først rejser til Amsterdam i morgen tidlig, er der selvfølgelig også sket lidt herhjemme. Blandt andet vågnede vi i morges til et forrygende snevejr og selvom min første tanke var...
Jeres bedste tips til en weekend i Amsterdam…

Jeres bedste tips til en weekend i Amsterdam…

Som jeg vist har nævnt et par gange, så kører Morten og jeg en tur til Amsterdam sammen med min lillebror og hans kæreste i starten af april. Da det efterhånden er en hel del år siden, at jeg sidst har været i Amsterdam, og Morten aldrig har været der, er vi jo ikke...
Vi er gået i weekend mode…

Vi er gået i weekend mode…

Så blev det fredag, weekenden er skudt i gang og den skal være så velkommen. Efter en kort dag i skolen, og på arbejde for Mortens vedkommende, var der tid til, at Villy og jeg gik en lille tur i det overraskende lune og milde vejr, hvor solen også lige præsterede at...
Bloggen fylder 5 år i dag…

Bloggen fylder 5 år i dag…

Så blev det endnu engang d. 10. februar og det betyder fødselsdag her på madenimitliv.dk! I år er det oven i købet semi rundt, for i dag er det nøjagtigt 5 år siden, at jeg skrev det allerførste indlæg. Under dæknavnet Life of Latascha og på en blogspot blog –...
Vinterferie – du skal være så velkommen…

Vinterferie – du skal være så velkommen…

I dag har jeg, og sandsynligvis en helt masse af landets skoleelever, fået vinterferie. Og for mit vedkommende byder ugen på eksperimenter i køkkenet, gåture med Villy, lange og rolige formiddage med sen morgenmad, en tur på biblioteket og hamstre lidt gode bøger, en...
Julen 2014…

Julen 2014…

Så er jeg tilbage på min pind igen efter en, synes jeg selv, velfortjent juleferie og en rigtig dejlig jul, som i år ikke blev ringere af, at jeg for første gang prøvede at fejre den sammen med Morten og hans mor. At julen i år så også er faldet så heldigt, at der har...
It’s beginning to look alot like christmas…

It’s beginning to look alot like christmas…

Så nåede vi vejs ende – ventetiden er slut, kalenderlyset er brændt ned og om et par timer, går juleaftensdag over i juleaften. Jeg vil gerne benytte dette her indlæg til at ønske alle Jer læsere en rigtig glædelig jul. Jeg håber, I må få en dejlig aften med...
December morgenener…

December morgenener…

Mine december morgener, og efterårs- og vintermåneder i det hele taget, er fyldt med tændte stearinlys. Uanset om vi skal op og i skole og på arbejde, eller om det kun er Morten, der skal af sted, fordi jeg har læsefridag, hvilket jeg som oftest har et par gange om...
Og hjemme igen…

Og hjemme igen…

Lige et lille pip fra mig, som vendte tilbage fra New York i går morges, hvorfor vi stadig er en smule ramt af jetlag og rundt på gulvet. Morgenen er gået med at tøffe rundt i nattøj, langsom morgenmad og hygge med Villy, som har haft det godt hos mine forældre, imens...
Lidt om at finde roen…

Lidt om at finde roen…

De sidste 2-3 uger har vi befundet os i en form for nedtælling. Nedtælling fordi vi rejser til New York på lørdag, men også nedtælling for mit vedkommende, fordi jeg i dag har været til Modul 5 eksamen, som var en træls hurdle at skulle over, inden jeg for alvor kunne...
I dag er det min fødselsdag…

I dag er det min fødselsdag…

I dag er det min fødselsdag, men som jeg skrev i gårsdagens indlæg, så foregreb jeg begivenhedernes gang og holdt allerede i weekenden fest for hele familien. Udover en masse snak, grin og dejligt selskab fik jeg også en masse fantastiske gaver, blandt andet en smuk...

Nedtælling til ferie…

Så er nedtællingen til vores sommerferie for alvor startet, hvilket også er grunden til, at jeg ikke har blogget nogen madplan i denne her uge – vi har nemlig travlt med at spise alle resterne fra køleskabet. I går aftes fejrede vi Mortens fødselsdag med hans og...

Hørt bag bagerdisken…

Jeg har jo som bekendt taget min del af slæbet, når det kommer til at stå bag en bagerdisk og tage imod folks bestillinger på kager og brød. 12 år og tre forskellige steder blev det til i alt – altså ikke som ekspedient hele vejen igennem, for jeg tog jo også...
Sankt Hans 2014 – små glimt…

Sankt Hans 2014 – små glimt…

Her følger et par små glimt fra vores Sankt Hans aften i går, der på trods af både et par enkelte regndryp og lidt blæst, alligevel bød på et ordentligt bål i baghaven. Bålet blev lavet af noget grantræ, vi havde fældet tidligere på sommeren og jeg skal love for, at...
Weekenden i glimt…

Weekenden i glimt…

Weekenden har været fyldt med sjove oplevelser, begivenheder og lækker mad. Fredag eftermiddag havde jeg gjort klar til en stor portion hjemmelavet sushi, som vi fik til vores aftensmad. Det blev til de sædvanlige California rolls med rejer, avocado, agurk, mango og...
En lille buket forårsbebudere…

En lille buket forårsbebudere…

Vi går tit en tur i skoven med Villy – vi bor jo lige op til en rigtig fin en af slagsen – altså skov, forstås 😉 Og lige netop nu, kan vi nyde, hvordan skovbunden er blevet forvandlet fra gråbrun og trist til et kæmpe stort lysegrønt tæppe af anemoneskud....

Bloggen har 4 års fødselsdag…

I dag fylder bloggen 4 år. FIRE ÅR!!! Det føles faktisk lidt underlig, for på den ene side synes jeg, at jeg altid har blogget og at bloggen har eksisteret i meget længere tid og på den anden side tænker jeg, det kan ikke passe, at der er gået hele 4 år. Men ikke...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)