19/03/2021 | Madplan - nemme madplaner til hele familien |
Så er det blevet tid til en madplan til uge 12. Jeg har kigget lidt på vejrudsigten og kan godt afsløre, at jeg ser frem til den kommende uge. Sikke en masse skønne solskinsdage, som vi kan glæde os til. I hvert fald sådan som det ser ud lige nu, for det kan jo nå at...
18/03/2021 | Fjerkræ, Hovedretter, Hverdagsmad |
Denne her opskrift på kylling i sennepssauce er inspireret af min kylling i fad med estragon, og den er virkelig nem at lave. Så nem, at det næsten ikke er nødvendigt med en opskrift. Men sådan en har jeg selvfølgelig skrevet herunder alligevel. Den møre kylling i den...
14/03/2021 | Hovedretter, Hverdagsmad, Oksekød, Weekendmad |
Bøf stroganoff (eller boeuf stroganoff) er en rigtig klassiker. En af de der skønne gryderetter, som passer perfekt til de kølige efterårs- og vintermåneder. Og som kan forberedes på relativt kort tid, og efterfølgende stå på komfuret og simre, imens de skønneste...
12/03/2021 | Madplan - nemme madplaner til hele familien |
Så er jeg klar med en madplan til uge 11 og dermed er vi nået sådan ca halvejs igennem marts måned. Som tiden da bare flyver, og pludselig springer bladene ud og sommeren er over os. På madfronten sker der dog ikke det helt store på denne her tid af året. Vi befinder...
12/03/2021 | Kage, konfekt og slik |
Jeg har fejret, at det er fredag og at vi nu har weekend ved at bage kage. Den fineste, forårsgrønne pistaciekage med hvid glasur og hakkede pistacienødder på toppen, som jeg tænker, skal med på en gåtur i weekenden. Godt nok ikke det hele, for selvfølgelig skal vi...