Suppe
Tomatsuppe – varm og krydret på kolde dage…
Nu, hvor vi for alvor har taget fat på efteråret, er det hyggeligt at varme sig på en skål varm suppe på de kølige dage, hvor blæsten suser og de gule og røde blade danser rundt i vinden. Villy forsøger at fange bladene, når vi går tur og han ligner næsten en lille...
Cremet gulerodssuppe – super enkel og lækker…
Det her er en af de mest enkle supper, jeg kender. Indrømmet, de fleste grønsagssupper er relativt enkle at gå til, men jeg synes bare, denne her på en eller anden måde er endnu nemmere. Måske har det noget at gøre med, at jeg stort set har opskriften i hovedet og at...
Nem og lækker græskarsuppe…
Hold da helt op, hvor har det stormet og regnet i dag. På et tidspunkt frarådede politiet faktisk al unødig udkørsel her i Sydjylland og jeg har kunnet læse mig til, at alt offentlig transport i Københavnsområdet har været indstillet. Blandt andet fik vi at vide,...
Lækker og cremet grønærtesuppe…
Her i Vejle har det regnet det meste af dagen og på trods af, at der er grønne blade på træerne og blomster i haven, så indbød vejret altså til en god, varm grydefuld suppe til aftensmad. Dog er der ikke gået mere efterårsstemning i den, end at valget faldt på en let...
Gulerodssuppe med jordskokker…
Vi har stadig tonsvis af jordskokker i haven, på trods af at foråret er godt i gang, og gulerødder og løg var der også rigeligt af i grønsagsskuffen, så aftenens menu kom til at stå på gulerodssuppe med jordskokker – en suppe som er både nem og hurtig at lave og...Jordskok-kartoffelsuppe med persillepesto…
Det regner og rusker og haven er drivvåd og fuld af jordskokker – derfor har menuen stået på suppe i aften. Jordskoksuppe forstås! 2 dele kartofler til 3 dele jordskokker blev skrællet, skåret i grove tern og kom i en gryde med 1 liter hønsebouillon, så det...
Rød linsesuppe med chili, ingefær og kokosmælk…
Den sidste uge har været travl – rigtig rigtig travl. Derfor har der været lidt stille her på bloggen. Jeg har arbejdet sent, er mødt tidligt og har været på kursus onsdag og torsdag. Desuden har vi passet min moster og onkels hus og hunde, idet de har været på...
Gulerodssuppe med pikantost…
I går må jeg nok indrømme, at lysten og kræfterne til at gå i køkkenet var meget små fra min side. Jeg er så forkølet, at jeg stadigvæk mest snøfter, nyser og pudser næse hele tiden. På den anden side, så havde jeg voldsomt lyst til noget god, varm suppe og da jeg nu...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
