Nytårsopskrifter til årets nytårsmenu

Hvad skal der på menuen nytårsaften, når vi tager afsked med det gamle år og skyder det nye ind med bulder og brag, glitter og glimmer? Bliv klar til nytår og få masser af inspiration til årets nytårsmenu herunder, hvor jeg har samlet mine bedste nytårsopskrifter. Alt hvad der skal til for at lave et brag af en nytårsmiddag, når gæsterne skal imponeres på årets sidste aften, hvor det hele gerne må være lidt ekstravagant.

Skal det være en traditionel og klassisk nytårsmenu, en børnevenlig aften eller måske noget lidt mere moderne? Her er der nytårsopskrifter på det hele. Lige fra snacks/appetizers, som kan serveres til Dronningens nytårstale, til forretter, hovedretter og desserter. Og selvfølgelig er der også ideer og inspiration lækker natmad og hjemmelavet kransekage. For selvfølgelig skal der kransekage til, når klokken slår 12. Uanset om man vil lave et flot kransekagetårn, klassiske kransekagestykker eller kransekagekonfekt.

Waldorfsalat med druer og valnødder…

Waldorfsalat med druer og valnødder…

Waldorsalat fungerer supergodt som tilbehør til vildt og mange af de klassiske vinterretter som fx forloren hare eller stegt andebryst. Og så selvfølgelig til julemiddagen. Selvom der er rigtig mange danskere, der ikke bryder sig om selleri, så kan de fleste faktisk...
Broccolisalat – lækker broccoli salat med bacon.

Broccolisalat – lækker broccoli salat med bacon.

Jeg elsker broccolisalat. En super lækker, frisk og sprød salat med bl.a broccolibuketter, rødløg og bacon, der vendes sammen med en sød-syrlig creme fraiche dressing. Der findes rigtig mange gode opskrifter på broccolisalat. Faktisk har de fleste madnørder deres egen...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)