Hverdagsmad

Spaghetti med kødboller…

Spaghetti med kødboller…

Danskerne er storforbrugere af hakket kød og i rigtig mange hjem serveres der med jævne mellemrum spaghetti med kødsauce.  Herhjemme er vi også rigtig gode til at bruge hakket kød i madlavningen, men i stedet for den klassiske spaghetti bolognaise, er det nok lidt...
Mexicansk kylling i fad…

Mexicansk kylling i fad…

Elsker I ikke sådan nogle retter, som I nærmest kan lave i søvne, og hvor alle ingredienserne blot skal klargøres (eller åbnes) og droppes ned i et fad, inden hele herligheden sættes i ovnen og de skønneste dufte begynder at brede sig i hele huset? Det gør vi i hvert...
Nem opskrift på kødsauce…

Nem opskrift på kødsauce…

De fleste familier har sikkert deres helt egen opskrift på kødsauce, som er verdens bedste. Sådan en opskrift har vi i hvert fald herhjemme. Dermed ikke sagt, at jeg ikke kan finde på at variere saucen, for hvis jeg skal være helt ærlig, så er det faktisk sjældent, at...
Kylling i karry-mango sauce…

Kylling i karry-mango sauce…

Det her er en af de retter, der kan trylles frem på 15-20 minutter, eller nogenlunde lige så lang tid som det tager at koge tilbehøret, hvis man spiser ris til – og sådan nogle retter kan jeg rigtig godt lide på de lidt mere travle dage, hvor vi kommer sent hjem...
Tomatsuppe…

Tomatsuppe…

I det her indlæg skal det handle om hjemmelavet tomatsuppe. For nu hvor vi for alvor har taget fat på efteråret, er det hyggeligt at varme sig på en skål suppe på de kølige dage, hvor blæsten suser og de gule og røde blade danser rundt i vinden. Villy forsøger at...
Klassiske frikadeller…

Klassiske frikadeller…

Helt klassiske frikadeller uden et twist, uden chili, uden timian, uden oksekød og uden Frikalet. Egentlig er det lidt sjovt, men en af de ting vi danskere tilsyneladende har lidt svært ved at fremstille, er en af vore nationalretter, nemlig frikadeller. I...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)