Hverdagsmad

Pizza på naanbrød…

Pizza på naanbrød…

Herhjemme elsker vi en god pizza. Men selvom jeg er meget glad for at lave mad, så er det ikke altid, at jeg lige føler for at lave og udrulle pizzadejen. Selvfølgelig kan man købe færdiglavet, fersk pizzadej, men jeg synes altså, at det er lidt af en blød fornøjelse....
Mørbrad i fad…

Mørbrad i fad…

Jeg skal da lige love for, at vi er vendt hjem fra sol og varme i Marmaris til de barske realiteter og dansk “sommervejr” med skyer, regn og blæst. Vi er selvfølgelig en smule kuldskære ovenpå en skøn uge sydpå, så selvom menuen måske burde stå på lette...
Kyllinge pot pie med kartoffellåg…

Kyllinge pot pie med kartoffellåg…

Herhjemme er vi ret glade for den klassiske kyllinge pot pie med kylling og grønsager i en lækker og cremet sauce og et sprødt låg af butterdej på toppen. Det er jo lidt som at få serveret en kæmpe tartelet, men vi kan vel også hurtigt blive enige om, at butterdej...
Ungarsk kartoffelsuppe…

Ungarsk kartoffelsuppe…

Vinterkulde kræver varme supper og de fleste af os kender vist til den skønne, klassiske kartoffelsuppe, som serveres med bacontern på toppen. Evt. twistet med porrer, så det bliver til en kartoffel-porre suppe, som ikke smager mindre godt – en rigtig efterårs-...
Kartoffel-porresuppe…

Kartoffel-porresuppe…

I løbet af efteråret og vinteren spiser vi stort set suppe til aftensmad hver uge og selvom jeg har rigtig mange suppefavoritter, så må den klassiske kartoffel-porresuppe så absolut ligge i en top 5, hvis den da ligefrem befinder sig i en top 3. Den cremede...
Tacotærte med salat…

Tacotærte med salat…

Jeg ved, at tex mex, tacoskaller, enchiladas og det mexicanske køkken i det hele taget står højt på manges hitlister og vi har det på præcis samme måde herhjemme hos os. Der er altså bare noget over duften af oksekød eller kylling, som steges i en gryde og blandes med...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)