Lette retter

Asparges med hollandaise og skinke…

Asparges med hollandaise og skinke…

Lige nu er det sæson for danske asparges og lige så langt tilbage, som jeg kan huske, har vi spist masser af asparges i hele juni måned. Nuvel, vi har også spist asparges i det sene forår og lidt længere ud på sommeren – og det gør vi stadig – men der er...
Tunroulade med laks og rejer…

Tunroulade med laks og rejer…

Da jeg for nyligt bagte denne her hindbærroulade kom jeg i tanker om, at det også kunne være sjovt at prøve at lave en roulade, som ikke er sød. Jeg har jo tidligere lavet forskellige former for roulader i det salte køkken, blandt andet denne her madroulade med skinke...
Cremet persillesuppe…

Cremet persillesuppe…

Det har været et helt forrygende persilleår i år – i hvert fald i vores plantekasser, hvor persilletoppene har samme højde som toppen på gulerødderne og er blevet tykke som blomsterstængler. Vi har hakket en del og kommet i fryseren, men der er jo det med...
Pastasalat med avocadocreme…

Pastasalat med avocadocreme…

Selvom Morten og jeg pt holder sommerferie i New York, så skal I da ikke snydes for denne her helt fantastisk lækre pastasalat med kylling og bacon, som jeg lavede til aftensmad i sidste uge, men ikke nåede at få på bloggen, inden vi rejste herover. Kylling og bacon...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)