Lette retter

Cremet persillesuppe…

Cremet persillesuppe…

Det har været et helt forrygende persilleår i år – i hvert fald i vores plantekasser, hvor persilletoppene har samme højde som toppen på gulerødderne og er blevet tykke som blomsterstængler. Vi har hakket en del og kommet i fryseren, men der er jo det med...
Tærte med squash og bacon…

Tærte med squash og bacon…

Vores squashplante holder tilsyneladende ikke pauser, men fortsætter bare derudaf. Hvis ikke jeg holder øje og sørger for at få de færdige squash plukket i tide, så kan de seriøst vokse sig til klepperter på 3-4 kg i løbet af nogle få dage, så det er bare med at være...
Varmende vintersuppe…

Varmende vintersuppe…

I dag skal det handle om en dejligt, varmende vintersuppe. For selvom vi spiser mange supper i løbet af efterårs- og vintermånederne, så har der altså i særlig grad været behov for noget at varme sig på i den sidste uges tid, hvor vinteren for alvor har vist tænder....
Hasselback pizzakartofler…

Hasselback pizzakartofler…

Her i huset er vi ret glade for diverse kartoffeltilbehør – der bliver gerne eksperimenteret og jeg er næsten altid på jagt efter nye, spændende og ikke mindst lækre måder at servere de små knolde på. Hidtil er det blevet til flere forskellige varianter og...
Ovnbagt tomatsuppe…

Ovnbagt tomatsuppe…

Rygende varm tomatsuppe spiser vi selvfølgelig om efteråret og vinteren, når vi rigtig trænger til at få varmen. Men vi spiser faktisk også en hel del om sommeren, for det er, efter min mening, når tomaterne er danske og solmodne i højsæsonen, at suppen smager...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)