Fjerkræ

Kylling i fløde og hvidvinssauce…

Kylling i fløde og hvidvinssauce…

Kylling i fløde og hvidvinssauce er fantastisk hverdagsmad og rigtig fin gæstemad. Måske ikke den smukkeste ret, rent visuelt, men hvad den mangler i udseende, når kyllingen er øst op på tallerkenen og hviler på et leje af nykogte ris, har den til gengæld i velsmag og...
Kylling Tikka Masala…

Kylling Tikka Masala…

I aften har jeg testet Santa Marias bud på en kylling tikka masala. En ret som blev afprøvet, fordi det skulle være lidt nemt. Og nemt var det i sandhed – det var faktisk nemmere og hurtigere end at ringe efter take away. Denne ret kræver ikke andet end 4...
Kylling i kokos- og rød karry sauce…

Kylling i kokos- og rød karry sauce…

Selvom jeg har været dybt begravet i bøgerne de sidste par uger, så har jeg alligevel engang imellem haft tid til at fremtrylle lidt aftensmad og hvad er vel mere oplagt, end mad der kan laves på ganske kort tid, men som samtidig smager fantastisk. Således blev det...
Karrygryde med kylling…

Karrygryde med kylling…

I aften har menuen stået på en gul karrygryde med kylling. Kylling er jo altid godt, men muligvis havde valget af aftensmad også lidt at gøre med, at jeg havde bedt Morten om at købe hakket oksekød med hjem, men da jeg pakkede varerne ud, fandt jeg i stedet en pakket...
Tostadas med kylling og feta…

Tostadas med kylling og feta…

Der er gået et par dage siden sidste livstegn fra mig. Jeg skal godt nok lige vænne mig til alt det nye her på bloggen, så de sidste par dage er gået med at øve mig og udforske alle mine nye muligheder indenfor blogverdenen – det har været noget af en omvæltning...
Chicken pineapple pizza…

Chicken pineapple pizza…

Til trods for, at Morten hverken er vild med creme fraiche, guacamole eller ananas (frugt generelt) i maden, vovede jeg alligevel at servere denne her omgang for ham i går aftes og han spiste det hele uden overhovedet at komme med andet end meget positive kommentarer....
Wok med kalkun, grønsager og nudler…

Wok med kalkun, grønsager og nudler…

Forrige år købte mine forældre et gasblus til udendørs brug. Blusset står på et granitkøkkenbord i en overdækket pergola fyldt med klatreroser, humle og cabrifolier, så der altid kan laves mad, også selvom det regner. På den måde kan der også koges krabbekløer eller...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)