Nem og lækker aftensmad på budget. Hvad enten madbudgettet er småt, eller man bare gerne vil spare lidt penge sammen til en dejlig fest, sommerferie eller noget helt tredje, så kan det nogle gange være rart med aftensmad, som er både lækker og budgetvenlig.
Herunder har jeg samlet 40 ideer og opskrifter på aftensmad, som alle har de tilfælles, at de er beregnet til 4 personer og kan laves for sådan ca 50 kr, såfremt man i forvejen har et nogenlunde velassorteret krydderiskab, med de allermest almindelige krydderier. Der er lidt for enhver smag og selvfølgelig også en del kødfri opskrifter, for vi kommer ikke udenom, at kød er en dyr post i et madbudget. Man kan derfor slå to fluer med ét smæk, hvis man i forvejen har besluttet sig for at spare lidt på kødet, for så kan man samtidig spare lidt på madbudgettet.
Spinatpandekager med skinke og ost.
Broccolitærte med bacon.
Hjemmelavet tomatsuppe.
Gulerodssuppe med pikantost.
Pasta i flødesauce med bacon og ærter.
Kartoffelpizza på tortillabund.
Cremet pastasalat med tun og grønt.
Breadpudding med skinke og ost.
Tun og torskerognsfrikadeller.
Cremet pastafad med bacon og ærter.
Risengrød med kanelsukker.
Koteletter i fad med ananas og karry.
Cremet kartoffelfad med ost og forårsløg.
Oksekød i fad med kartoffellåg og ost.
Kylling i karry.
Spaghetti carbonara med bacon og parmesan.
Spinatlasagne med bechamelsauce.
Bagte kartofler med salat og skinkefyld.
Kartoffelsuppe med bacontern.
Spicy oksekød med hvidkål i fad.
Svensk pølseret med kartofler og pølser.
Kartoffellasagne med skinke og mozzarella.
Indisk dhal med kartofler, linser og blomkål.
One pot pasta med kylling og bacon.
Spicy oksekød med spidskål.
Pandebøf med ost og tomat.
Kylling med timian og citron i stegeso.
Ostesuppe med pikantost og porrer.
Kylling i karry-mango sauce.
Spaghetti med hvidløg.
Tortellini i fad med broccoli.
Kalkunlår og rodfrugter i stegeso.
Pasta med grønsager og pikantost.
Kyllinge pot pie med kartoffellåg.
Ovnbagte rodfrugter deluxe.
Auberginelasagne med tomat og ost.
Spansk tortilla med kartofler.
Boller i karry med æble og løg.
One pot kylling i karry med ris og ærter.
Grøn ærtesuppe med kartofler.
Spændende retter.
Jytte – Tusind tak, hvor er det bare dejligt at høre 😀
Resterne ser lækre ud, og skal helt sikkert prøves.
Lisbet – Dejligt at høre 😀
Har lavet retten med hakkebøffer i fad. Mums det smager godt.
Lisbet – Hvor er det bare dejligt at høre 😀
Super spændende
Lene – Dejligt at høre 😀
Virkelige lækre smagfulde retter til fornuftige penge.Gode ideer – lidt af hvert.Tak 😍
Kirsten – Velbekomme – dejligt at du kan bruge opskrifterne 😀